quarta-feira, 9 de novembro de 2016

BISCOITINHOS (tipo sequilhos)


RECEITA I


600g de amido de milho
2 colh.sopa de manteiga
1 lata de leite condensado
1 colher de fermento
4 gemas

Misture e amasse tudo muito bem. Faça as bolinhas, dê uma achatada, se quiser decore com um pedacinho de goiabada, fazendo uma covinha com o dedo e pondo a goiabada.



                                                  RECEITA II    

500g de amido de milho
2 ovos
1 xic chá de açúcar
Misturar tudo, ir trabalhando a massa com a ajuda de oleo até dar o ponto.
Fazer os biscoitinhos, assar e desenformar quando frio.



                                                          RECEITA III  (sabor limão)

4 colh.sopa de açúcar
3 colh.sopa de manteiga
1 colher sopa de gordura vegetal hidrogenada
1colher sobremesa de fermento
1  ovo
1 colher sobremesa de raspas de limão
2 colh.sopa de leite
250g farinha de trigo
Misturar os ingredientes, trabalhar a massa e fazer os  biscoitinhos. Assar em forma untada.
Se quiser enfeitar com raspas de limão.


                                                        RECEITA IV

INGREDIENTES:
1 xic chá, bem cheia de farinha de trigo
1 xic chá de margarina derretida em banho maria 
2 xic chá de amido de milho
1/2 xic chá de açúcar
2 gemas                                         

MODO DE PREPARO
Misturar o açúcar, as gemas e a margarina, colocar, com uma colher os outros ingredientes e amassar até ficar uma massa homogenea. Se ficar muito dura por um pouco de margarina e se muito umido por mais amido. Modelar os biscoitos a gosto. Faça um rolinho e dê o formato que quiser, pode também usar forminhas. Assar +- 35 minutos,  o tempo depende do forno. 


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