Receitinha da mamãe.
Esse prato é bom também pra um dia que não tem feijão, assim sendo o prato não fica seco.
A quantidade de molho depende do numero de pessoas que vai comer, os ovos são um pra cada pessoa.
Numa frigideira faça uma cama de molho de tomates com ervilhas (onde vc vai abrigar os ovos), estale os ovos em cima, um pra cada pessoa.
Cubra os ovos com muçarela e polvilhe oregano. Tampe a frigideira, abafando. Deixe no fogo baixo até os ovos cozerem, consequentemente o queijo vai derreter. Não deixe os ovos ficarem mt cozidos porque mesmo vc desligando a frigideira continua quente. Deixe os ovos na consistencia que preferir.
Este prato com arroz, um bifinho e uma saladinha.......hummmmmmm
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