sábado, 17 de novembro de 2012

ANEMIA

Os melhores alimentos para combater a anemia são:

 Fígado de boi    (esse é o campeão)
Coração de frango
Carnes vermelhas
Brocolis com limão [até quando falta a carne  (vegetarianos)]
Couve + laranja


Obs.:  Mitos:
Beterraba: tem pouco ferro, absorção baixa
Feijão: a absorção não é boa
Panela de ferro: mito, o ferro é de origem mineral, baixa absorção, e não tem só ferro, tem também chumbo, o qual é prejudicial.
Prego na comida só se ele for só de ferro, muito pouca absorção.


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